荔枝面是用形狀如荔枝皮的錘在花崗巖表面敲擊或用鑿子在花崗巖表面上密密麻麻的鑿出小洞而成，從而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多見于人行道表面或廣場地鋪等。在地面起防滑作用、在墻壁加深粗重渾厚感覺、吸光吸熱、無大面積反射、還可以增加立體感?？煞譃闄C荔面（機器）和手荔面（手工）兩種，一般而言手荔面比機荔面更細密一些，但比較費勁，價格要比機荔面稍高一點。荔枝面石材不是火燒面的一種，但都是表面糙化石材的處理方式。表面糙化的方式還有:1、自然霹靂面;2、蘑菇面;3、燒毛面;4、機刨面;5、噴砂面。

經過切割的荔枝面青石板材做工比較繁瑣，甚至比拋光打磨的板材還費工，通常大部分荔枝面的板材都用于墻面建筑，為深度加工的石材，在歸類中可歸為石制品